L’coltivazione del Mediterraneo è una testimonianza fondamentale di valori tradizionali, ecologica e culinaria. Tra i pilastri più rappresentativi di questo patrimonio c'è l’pianta d’olivo, una specie millenaria che ha segnato paesaggi, stili di vita e approcci agricoli. Dal prezioso olio di oliva alle olive da mensa, ogni parte dell’oli